Bánh gạo cay giỏi Tokbokki là 1 món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Món ăn này trở đề xuất rất được ưa chuộng khi thông dụng tại Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh gạo cay ngay tiếp sau đây để rất có thể tự mình thưởng thức vị ngon của món ăn uống mà không cần phải ra tiệm sở hữu nhé.

Nguyên liệu làm cho bánh gạo cay Tokbokki

- Bột nếp: 200g

- Bột tẻ: 100g

- Bột năng: 50g

- tương ớt cay Hàn Quốc: 1 chai (mua ở rất thị)

- Tương cà chua: 1 chai

- Chả cá Hàn Quốc: 150g

- các gia vị: Muối, dầu ăn, nước tương,...

Bạn đang xem: Cách làm banh gao tokbokki

- vật liệu tùy chọn: Mè rang, hành hoa, ớt trái,...



*

Các nguyên liệu cho món bánh gạo cay

Hướng dẫn cách làm bánh gạo cay hàn quốc ngon

Bước 1: Nhào bột

- cho cả 3 loại bột vào vào một chén tô to, thêm 1 thìa cà phê muối rồi trộn đều bột lên cùng với nhau.

- Thêm thủng thẳng nước ấm vào bột rồi tiến hành nhào đều tay đến lúc bột sẽ thành một khối mịn đồng nhất, không trở nên dính.

Công đoạn nhào bột để gia công bánh gạo


Bước 2: sản xuất hình bánh gạo

- sử dụng dao cắt bột ra thành các phần cân nhau rồi đem tay tạo hình các miếng bột kia thành những miếng lâu năm tùy theo kích thước bạn chọn. Xem xét cho dầu nạp năng lượng ra tay sẽ giúp bột không bị dính khi tạo thành hình.

Tạo hình bánh gạo từ bột

Bước 3: cách làm nước nóng bánh gạo cay

- trộn nước sốt cay của món bánh gạo theo tỷ lệ: 3 thìa tương ớt nước hàn + 4 thìa tương quả cà chua + 1 thìa ớt giã nát + 1 bát nước lọc (250ml) + 2 thìa đường. Toàn bộ trộn các với nhau cho hòa tan.

Pha chế nước sốt làm bánh gạo

Bước 4: Luộc bánh gạo

- Bắc một nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi rồi chúng ta thả các miếng bột bánh đã sinh sản hình vào luộc. Luộc đến khi các miếng bánh tương đối nổi lên có nghĩa là bánh vẫn chín.

- Tắt bếp kế tiếp vớt ra mang lại vào chén ăn cơm nước đá để các miếng bánh không bị dính với nhau.

Công đoạn luộc bánh gạo

Bước 5: triển khai xong bánh gạo cay Tokbokki

- Cho tất cả hổn hợp nước sốt cay sẽ pha chế làm việc trên vào chảo nhằm đun nóng, lúc nước sốt sôi lên thì các bạn đổ hết nơi bánh gạo bắt đầu ngâm nước đá vào và đảo đều để ngấm gia vị gia vị.

Xem thêm: Cổng Thông Tin Điện Tử Tỉnh Bắc Giang, Báo Bắc Giang

Cho bánh gạo vào nước nóng để hoàn thành món ăn

- Đun vậy nên sau khoảng 5 phút thì tắt bếp, vớt bánh gạo cho nước sốt ra đĩa để thưởng thức. Lúc này bạn đã chấm dứt cách làm cho bánh gạo cay Tokbokki hàn quốc rồi.